Les visites incontournables de Valence

Vous ne savez pas quoi faire le Week-end prochain et vous avez envie d’une parenthèse soleil à 1h30 de Paris. Direction Valence et son aéroport international. Pour vous faciliter la tâche, nous vous proposons les  balades essentielles a faire pour découvrir Valence.

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Les boissons préférées des espagnols.

Lorsque l’on parle de l’Espagne, deux mots viennent rapidement dans une conversation: La paella et la Sangria. Bien sur l’Espagne est avant tout connue et reconnue pour sa richesse touristique, son soleil rayonnant et la gentillesse de ses habitants, mais il faut bien admettre que la Sangria est au même titre que la Paella, deux monuments culturels et culinaires de notre cher voisin. Mais on ne boit pas que de la Sangria au pays de Cervantès. Un petit tour d’horizon des boissons préférées des Espagnols par ces temps de fortes chaleurs.

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A la découverte des Tapas

A la découverte des tapas, le chemin passe toujours par un peu d’histoire. La gastronomie trouve souvent son origine dans la culture d’un pays. Petit tour d’horizon du sujet en terminant sur quelques variations culinaires dont nous vous délivrerons les secrets.

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La Paella

Plat emblématique de l’Espagne, la paella est un plat traditionnel Valencien. Au temps de l’occupation des Arabes, la région de Valence était la zone rizicole la plus importante d’Espagne.Au 19eme siècle, Le riz était l’ingrédient le plus utilisé dans la  cuisine des paysans. Ces derniers mélangeaient  le riz, en particulier, avec la production agricole des potagers et de la basse-cour. Les recettes à base d’haricots, de poulets et de lapins sont légendes et sont la base de la célèbre Paella Valenciana.

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